Julia Csergo
Books
- No cover
Eloges de la cuisine française
2014
ISBN 9782917008652 
Le dossier
2001
ISBN 9782746701021
Le confident des dames
2009
ISBN 9782707157461
La gastronomie est-elle une marchandise culturelle comme une autre?
2016
ISBN 9791096339037
Liberté Egalité Propreté
1988
ISBN 9782226033192
Liberte, Egalite, Properte
1988
ISBN 222603319
Pot-au-feu
1999
ISBN 9782862609294
Η νύχτα: Ιστορίες, θρύλοι, περιπλανήσεις
2019
ISBN 9789602218266
Pot-au-feu
1998
ISBN 9782403063721- No cover
自由・平等・淸潔
1992
ISBN 9784309241302 
Histoire de l'alimentation
2004
ISBN 9782844443496