PANDUAN PRAKTIKUM TEKNIK RANTAI PASOK DAN LOGISTIK

Pesatnya perkembangan industri saat ini tak dapat dipisahkan dengan bidang rantai pasok dan logistik yang merupakan rangkaian proses pengelolaan sumber daya dari hulu ke hilir. Untuk menghadapi perubahan rantai pasok tersebut, mahasiswa perlu dibekali konsep dasar rantai pasok dan logistik yang memadai. Oleh karena itu, buku ini ditulis sebagai panduan pembekalan dalam praktikum untuk melatih mahasiswa dalam mengaplikasikan teori rantai pasok dan logistik yang telah diperoleh dari pembelajaran di kelas. Buku ini terdiri atas beberapa pokok bahasan rantai pasok dan logistik, yaitu Supply Chain Network, Supply Chain Contract, Risk Pool, Enterprise Resource Planning (ERP), Beer Game-City Logistics, dan Mini Project. Setiap modul telah dilengkapi dengan target keluaran, sistem penilaian, tujuan praktikum, dan prosedur untuk melakukan praktikum.