Kahvenin Hikayesi Bir Fincan Kahvenin Izinde Dünya Yolculugu

Paperback. 13,50 / 21,00 cm. In Turkish. 224 p. "Gurmeler, kahve bagimlilari, antropologlar ve eglenceli macera hikâyelerini seven herkes bu kitabi mutlaka okumali." -Anthony Bourdain Mutfak Sirlari'nin yazari, dünyaca ünlü sef Kahve, gerçekten de tarihi yönlendiren bir madde mi? Nerede dogdu, hangi yollardan geçerek bize geldi? Bati medeniyeti, aydinlanmasini kahveye mi borçlu? Stewart Lee Allen, bu çarpici sorularin yanitini bulmak için kafein dolu bir maceraya atiliyor. Sekiz yüz yil önce kahvenin ilk kez ekildigi Güney Yemen'in köylerinden, Nobel Ödüllü iki Hintlinin kahve içmek için ugradiklari magara benzeri kahvehaneye… Fransiz Ihtilali'nin basladigi Paris salonlari ve kafelerinden, Amerika'nin yol kenari lokantalarina… Kahvenin izinde dünyanin dörtte üçünü gezen Allen, kahvenin tarihini edebi bir tatla anlatiyor. "Okuyucuyu alip eski Etiyopya eskiyalarina, Parisli garsonlara ve Türkiye'den Brezilya'ya hos rayihali kahvehanelere götürüyor. Son damlasina kadar güzel!" -Mort Rosenblum Olives: The Life and Love of a Noble Fruit and The Secret Life of the Seine'in yazari