Ruoan kulttuuri

antropologisia näkökulmia ruoan tutkimukseen

by Katja Uusihakala, Matti Eräsaari, Tuulikki Pietilä, Heidi Härkönen, Tuomas Tammisto, Johanna Pohjola, Toomas Gross, Anu Lounela, Petra Autio, Petra M. Autio

2016 · 241 pages